I forbindelse med høstens store matprosjekt, kom jeg over en oppskrift på saltlake hvor det står at det skal være salpeter i. Når jeg prøver å finne ut hva salpeter er, får jeg bare opp at det er et salt som også kalles Kaliumnitrat som brukes som oksidasjonsmiddel i noen typer sprengstoff og pyrotekniske blandinger. Kaliumnitrat brukes også som fullgjødsel. Dette stemmer jo åpenbart ikke at det er dette som skal være i saltlaken.
Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker som kan gi HusHageHobby inntekter. I denne artikkelen er det fra AliExpress
For første gang har jeg prøvd å kaldrøyke fisk i mitt eget lille røykeri. Smaken ble veldig bra, og ikke minst var det enkelt!
Da er det gått 15 dager siden jeg startet disse spirefrøene. Resultatet er så som så. Tror jeg bommet litt i starten med å la frøene ligge for kort tid i vann og at jeg ikke hadde spruteflaske i starten. I spireinstruksen fra Solhatt står det også at spirefrø bør stå mørkt. Disse spirene har stått på kjøkkenbenke.
Smakte på en spire idag, og den smakte godt 🙂
Spirene er litt lenger enn det som man kan se på bilde. Flere av spirene vokser på undersiden av nettet.
Dette er siste posten i denne omgang når det gjelder denne runden med spirefrø. Skal lage en ny runde, og med en litt annen fremgangsmåte.
Dette er virkelig en tålmodighetsprøve!
Fortsatt ikke mett 🙂
Det ser ut som det hjelper med spruteflasken!