Alle innlegg av Tom Erik

Oversikt over ulike pizzamel tilgjengelig i Norge — Caputo Pizzeria, Nuvola, Cuoco og Regal

Pizzamel: komplett norsk guide til W-verdi, protein og riktig mel for din metode

Mat, , , , ,

Det meste som skiller en god pizza fra en middelmådig en, ligger i melet. Ikke i oppskriften, ikke i oven, ikke i toppingen. Hvis du har valgt feil pizzamel for metoden din, kan du følge oppskriften slavisk og fortsatt få et middelmådig resultat. Hvis du har valgt riktig mel, tilgir det mye annet du måtte rote til underveis.

Fortsett å lese Pizzamel: komplett norsk guide til W-verdi, protein og riktig mel for din metode →
PizzApp+ logo

Slik bruker du PizzApp+ for pizzadeig

Mat, , , ,

Den vanligste grunnen til at hjemmebakt pizza feiler, har ingenting med oppskriften å gjøre. Det er temperaturen på kjøkkenet ditt. En oppskrift kalibrert for 20 °C vil under-heve hvis kjøkkenet ditt er 17 °C, og over-heve hvis det er 25 °C. PizzApp+ løser det ved å beregne gjærmengde basert på ditt kjøkken — ikke en ukjent bloggers kjøkken i Italia.

Appen er enkel og gratis, men har begrensninger det er viktig å kjenne til — særlig for biga. Denne guiden viser deg nøyaktig hva hvert felt gjør, hva fargekodene betyr, og hvilke innstillinger du bør slå på for din pizzastil. Kilden for alle faktaopplysninger i denne artikkelen er appens egne skjermer, ikke andres tolkninger av dem.

Fortsett å lese Slik bruker du PizzApp+ for pizzadeig →

Brudd på kantledning til robotklipper – finn og fiks feilen

Hage, , , ,

Robotklipperen står i basen med feilmelding og plenen vokser. Før du tar frem radioen og begynner å gå langs kabelen, bør du vite én ting: i rundt 95 prosent av alle feil på kantledningen er ikke problemet et brudd ute i hagen. Det er en dårlig kobling der kabelen er festet til ladestasjonen. Sjekk der først — det tar tre minutter og løser de fleste feil uten videre diagnostikk.

Robomow robotklipper viser ingen kantsignal feilmelding i display — gult varsellys tent på kontrollpanel

Fungerer koblingene og feilen vedvarer, er en batteridrevet AM-radio alt du trenger for å lokalisere bruddet. Denne guiden tar deg gjennom alle metoder i den rekkefølgen du bør bruke dem — fra den vanligste feilen til den mest komplekse.

Fortsett å lese Brudd på kantledning til robotklipper – finn og fiks feilen →

Fra Tibber Pulse til lokal MQTT i Home Assistant

Elektro, Home Assistant, , ,

Tibber Pulse MQTT oppsett

Jeg satte opp Tibber Pulse med MQTT i Home Assistant for flere år siden… Det fungerte knallbra.,

Kort forklart: Tibber Pulse kan kobles direkte til Home Assistant via MQTT ved å sette opp Mosquitto, konfigurere Pulse i aksesspunktmodus og dekode data i Node-RED.

Problemet?
Jeg hadde ikke dokumentasjonen fra sist.

Dermed ble dette ikke bare et oppsett – men en slags gjenoppdagelse av hele prosessen. Dette blogginnlegget er derfor like mye for meg selv neste gang, som for andre som vil gjøre det samme.

Fortsett å lese Fra Tibber Pulse til lokal MQTT i Home Assistant →

Sliping av parkettgulv: Gammelt gulv blir som nytt

Oppussing, Stue, ,

Før etterbilde av stuegulvet

Stuen vår på ca. 25 m² har et gammelt eikeparkettgulv som virkelig bar preg av tidens tann. Huset er bygd i 1939, og gulvet har nok vært med en god stund. Over tid hadde det fått en gulaktig farge, og flere steder var det grå og stygge flekker – rett og slett fordi lakken var helt slitt bort og treverket sto ubeskyttet.  I stedet for å legge nytt gulv, valgte vi sliping av parkettgulvet – en løsning som både sparte oss for mye arbeid.

Fortsett å lese Sliping av parkettgulv: Gammelt gulv blir som nytt →

Kenwood Cooking Chef XL

Utstyr,

Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker som kan gi HusHageHobby inntekter. I denne artikkelen er det fra - Bakeren og Kokken

Jeg har alltid vært opptatt av matlaging, og jeg er veldig glad i kjøkkenutstyr. Derfor ble jeg veldig begeistret da jeg fant Kenwood Cooking Chef XL. Denne kjøkkenmaskinen har virkelig mange spennende funksjoner og forhåpentligvis vil endre måten jeg lager mat på. I dette innlegget vil jeg dele mine første erfaringer med dere. En slik maskin kan kjøpes hos Bakeren og Kokken

Fortsett å lese Kenwood Cooking Chef XL →

Napolitansk pizzakurs – Baloffi Pizza

Gjærbakst, Mat, , ,

Baloffi logo

Hvem har ikke drømt om å kunne lage en ekte Italiensk pizza – eller rettere sagt en napolitansk pizza?

Et Facebook innlegg av Baloffi Pizza om Grunnleggende kurs i Napolitansk pizza trigget lysten til å lære med om den tradisjonelle pizzaen.

En napolitansk pizza kjennes igjen på den tynne bunnen, den myke, men sprø skorpen, og ikke minst smaken av Italia.

Fortsett å lese Napolitansk pizzakurs – Baloffi Pizza →

Victor Smart-Kill musefelle med WiFi

Generelt, Hus, Utstyr, , ,

Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker som kan gi HusHageHobby inntekter. I denne artikkelen er det fra - Kjell & Company

Victor Smart-Kill musefelle med WiFi er en elektrisk musefelle som bruker høyspenningsstøt for å avlive musene raskt og humant. Fellen kan enkelt kobles til smarttelefonen din via en Victor-app, som er tilgjengelig for både iOS og Android, og kan integreres med smarthusløsninger som Home Assistant.

Når en mus går inn i fellen, sender appen en push-melding til mobiltelefonen din, som gir deg umiddelbar beskjed når en mus er fanget. Dette gjør at du kan kvitte deg med musen med en gang og gjøre fellen klar til å fange den neste. I pakken finner du både bruksanvisninger og selve musefellen.

Fortsett å lese Victor Smart-Kill musefelle med WiFi →

Integrasjon av Cleverio i Home Assistant

Elektro, Home Assistant, , ,

Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker som kan gi HusHageHobby inntekter. I denne artikkelen er det fra - Kjell & Company

I denne artikkelen vil jeg guide deg gjennom prosessen med å integrere Cleverio Smart Mini Plug IP100 i Home Assistant. Integrasjonen av de andre enhetene i appen til Cleverio vil også trolig kunne integreres Denne pluggen gir en kostnadseffektiv måte å automatisere lys og andre enheter i hjemmet ditt på. Det er verdt å merke seg at Cleverio er en rebrand av Tuya og benytter det samme rammeverket.

Fortsett å lese Integrasjon av Cleverio i Home Assistant →

Cleverio Smart Mini Plug IP100

Elektro, ,

Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker som kan gi HusHageHobby inntekter. I denne artikkelen er det fra - Kjell & Company

Et behov for å kunne skru av og på et taklys i kjellerstuen dukket opp. Hjemmets stikkontakter er styrt av KNX-anlegget, men i denne doble stikkontakten ønsket vi ikke å slå av begge uttakene når lyset skulle av.

Fortsett å lese Cleverio Smart Mini Plug IP100 →