Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker
Da var lammelåret i hus, og for første gang i historien skal jeg prøve meg på å lage hjemmelaget fenalår.
Etter å lest de fleste oppskriftene på nettet, er jeg fortsatt usikker på hva som er den riktige måten å lage dette på, siden alle sidene har forskjellige oppskrifter.
I utgangspunktet er det to hovedmetoder – Tørrsalting og lakesalting. Dette innlegget tar for seg tørrsalting. Fortsett å lese Hjemmelaget fenalår – Tørrsaltet
Reklame - Artikkelen inneholder annonselenker
Vi fikk lyst på fredagskveld å prøve å lage vår egen yoghurt for første gang. Etter litt surfing på nett, var det ganske mange sider som skrev om hvordan dette gjøres, og tilsynelatende veldig enkelt å lage yoghurt selv.
Dette trenger man for å lage yoghurt (avhengig av hvor mye yoghurt du vil lage, vi lager 5 dl siden det er første gang):
To spiseskjeer med yoghurt naturell røres inn i den lunkne melken.
Så er det bare å ta tiden til hjelp. Blandingen kan stå på kjøkkenbenken, men det går fortere om den står i stekeovn på 40 grader. Vi brukte heve programmet i vår stekeovn
